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九寨沟旅游美食篇——雅茶
作者：发表时间：2008-6-6 9:18:45来源：http://www.17u.com
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　　九寨沟藏族饮用的茶，是“雅茶”，明代称为“马茶”，清代以后称为“边茶”，因产地在“雅茶”。据《贤者喜宴》记载：内地的茶作为药物输入藏区，始于唐代。雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶，因 产地在雅安地区，故称“雅茶”。明代称为“马茶”，清代以后称为“边茶”。 藏族同胞以肉食为主，蔬菜、水果很少，食物所缺的维生素多由“雅茶”来补充。制作酥油茶必须用“雅茶”，因其味道浓厚，雅茶可以压住酥油的膻味。
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