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[原创]南京故事（2）— 八绝不抵一汤

 作者：境由心造  日期：2008-6-24
精华：精华 真我：推荐 点击：2749 评论：119
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分类: 心造美食 标签: 南京故事 秦淮八绝篇
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南京故事（2）— 八绝不抵一汤

五月一日的夫子庙热闹非凡！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     说南京故事，绕不过去的是秦淮河，说秦淮河就不由得想起唐代杜牧的《泊秦淮》：
“烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家；商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花”。这首诗，说了秦淮河金粉时代，也说了秦淮河的夜色之美，还说了秦淮河的历史有八艳美女。古今中外多少人是为了这首诗到秦淮河来看一眼六朝粉都的南京城，其实大多数人来秦淮河还有个主要目的就是为了游玩夫子庙这个著名的集小吃购物一体的旅游胜地。
     因此当我每次来南京老姐家，老姐和姐夫的主要任务就是陪我这个上海人好好地玩一玩夫子庙，80年第一次到南京夫子庙玩的很开心，后来90年代有次到南京，他们一定要陪我去夫子庙玩，我就大惑不解了，我和老姐说，那不就和上海城隍庙一样吗？多去有啥好去的？我那老姐夫说你最讲究一个吃字，我们南京开发了秦淮八绝你没有吃过，我们陪你去吃八绝呢！
　　 八绝？乖乖，天下占有一绝已经不得了啊，我常常为苏州的炒肉面叫一绝啊！一绝！常常为杭州的虾爆鳝叫绝了！一绝！现在有八绝啊，那不去吃怎么算南京来过了？不去吃八绝不就造成此生有憾了？而我一直顽固地认为此生什么都可以有遗憾，唯独吃上面不得虚度了此生，秦淮河边夫子庙里有八绝啊，一下把我的胃口给吊起来了，说走马上就去，因此一大家六个人朝夫子庙奔去！
     说起来我素知秦淮河夫子庙小吃文化源远流长，夫子庙的小吃堪与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃、长沙火宫殿小吃并称为中国4大小吃“集中营”，夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃连绵成市，我望过去都在门口写着供应秦淮八绝，走过去仔细看是哪八绝了，只见门口的铭牌上介绍说：
           第一绝：永和园的黃桥烧饼和开洋干丝
           第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
           第三绝：六凤居的豆腐脑和葱油饼
           第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼
           第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
           第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
           第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
           第八绝：魁光阁的五香豆和五香茶叶蛋
     哈哈，单看那一溜的吃食，我已经按不住激动的心情了，但心里也丛生了许多疑惑，那么多的店在卖秦淮八绝，而从一绝到八绝分明标注着哪家店做什么最拿手，那么随便进一个店能吃到八绝的真正风味吗？比如我老姐和姐夫找了奇芳阁楼上坐下来准备在奇芳阁吃秦淮八绝，那么按照铭牌上写的这个店应该是鸭油酥烧饼、麻油素干丝和鸡丝浇面最出名，但我在奇芳阁能吃到正宗的蒋有记的牛肉锅贴吗？能吃到正宗的六凤居的豆腐脑和葱油饼吗？我将这心里的疑问去问我姐夫他们，他们也一怔，想了半天也回答不出来！只好回答说南京人都这样吃八绝的，八绝是南京人将夫子庙经典小吃浓缩后然后在每家店做成的。
     于是吃了再说，姐夫叫过服务员点八绝，服务员说秦淮八绝有120元一套的，有100元一套的，有80元一套的，有60元一套的，你们要吃哪一套？她竭力推荐120元一套的，说你们六个人点小套的不够吃，怕吃不饱呢，要点双份120元一套的！姐夫当然想也不想地说要点120元一套，我此时并不住了，双眼一瞪大喝一声“慢”！老姐夫和老姐一惊一呆地说“怎么了”？我笑吟吟地问：“你们发财了吗”？老姐和姐夫也是老实人那，呐呐地说“没啊”，我说没发横财干吗去点120元一套的？还双份呢，这样40元一个人吃下来还不知道到底好吃吗？不如先点个60元一套的吃吃看！老姐和姐夫拗不过我只好点了个60元一套的，于是等八绝上桌时，我心里疑问更多了：同样是八绝，为何有那么多档次的区别？同样是八绝，这家店和另外的店家价格相差很大？难道是这个店八绝做的最绝？
     八绝上来了，我一看分量很少，每样都是一点点，比如糖藕就是一碟一片，就这几样小吃要60元吗？我觉得冤了！再夹了个葱油饼吃起来，觉得实在普通，还不如大街上现做的好吃，豆腐脑是冷的，面条是糊的！茶叶蛋貌似隔夜进冰箱后拿出来的，没热过！我越吃脸色越难看，最后对老姐说幸亏没点双份120元一套的啊，否则这记被他们斩进了！老姐才对我说实话：“要不是为了招待你，我们平时才不来吃这八绝呢！这八绝都是蒙外地人的”！
     我说呢，象上海城隍庙著名的小吃都是分散在个家店里的，要吃全城隍庙的小吃也不难，只要在城隍庙小吃集中的区域吃了这家走进旁边家就可以了！哪象夫子庙每家每户茶楼饭店都在做秦淮八绝，能吃出正宗味道来吗？于是扔下这有名无实的八绝，对我老姐说还是去吃鸭血粉丝汤吧！那才是南京最好的小吃！

南京故事（2）— 八绝不抵一汤
 
八绝之一是黄桥烧饼
 

南京故事（2）— 八绝不抵一汤
八绝之二是茶叶蛋，实在想不出绝在哪里？
 

南京故事（2）— 八绝不抵一汤
 
八绝之三是素菜包
 

南京故事（2）— 八绝不抵一汤
八绝之四烫干丝
 

南京故事（2）— 八绝不抵一汤
 
八绝之五糖藕
 

南京故事（2）— 八绝不抵一汤
 
夫子庙现在商业气氛浓厚，文化气氛只有一个江南贡院了
 

南京故事（2）— 八绝不抵一汤
颜色鲜艳的水果，那颜色实在太鲜艳了！
 
 
 
 
 
分类: 心造美食 标签: 南京故事 秦淮八绝篇
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博客评论列表

小小de枫叶 此用户已绑定同程卡在 2008-6-24 20:00:41 说：
毛驴队 在 2008-6-24 20:04:24 说：
我靠，处处陷阱，各位小心~~
大爽 在 2008-6-24 20:30:03 说：
心造老师啊。。。南京的小吃，夫子庙。。。恩，不行的。。。鸭血粉丝汤嘛，一定得是“回味的”南京好吃的菜包在“绿柳居”。。。还有很多好吃的，不过都不在夫子庙~~~南京的汤包很好吃的哦，比上海的小笼灵的多。。。皮薄薄的，汤多多的！！
chocosa 在 2008-6-24 20:43:41 说：
就是啊，那些所谓的“绝”其实怎么样也看不出绝在哪哦。
一定会幸福 在 2008-6-24 20:46:16 说：
糖藕，我喜欢，呵呵
☆黑郁金香☆ 在 2008-6-24 21:04:50 说：
五月一日的夫子庙热闹非凡！



               人山人海啊!!闹猛的很啊!!
☆黑郁金香☆ 在 2008-6-24 21:06:40 说：
其实大多数人来秦淮河还有个主要目的就是为了游玩夫子庙这个著名的集小吃购物一体的旅游胜地。



              不但有看头,而且还有吃头!!
☆黑郁金香☆ 在 2008-6-24 21:09:04 说：
我那老姐夫说你最讲究一个吃字，我们南京开发了秦淮八绝你没有吃过，我们陪你去吃八绝呢！



            谈到吃最引人注目啊!!
佛心山人 在 2008-6-24 21:12:01 说：
不知味道如何？
☆黑郁金香☆ 在 2008-6-24 21:12:09 说：
八绝？乖乖，天下占有一绝已经不得了啊，我常常为苏州的炒肉面叫一绝啊！一绝！常常为杭州的虾爆鳝叫绝了！一绝！现在有八绝啊，那不去吃怎么算南京来过了？



             相当的震撼啊!!竟然有八绝之称,了不得啊!!
zhenzi 此用户已绑定同程卡在 2008-6-24 21:34:52 说：
南京夫子庙挺热闹~~
zhenzi 此用户已绑定同程卡在 2008-6-24 21:36:29 说：
第一绝：永和园的黃桥烧饼和开洋干丝
           第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
           第三绝：六凤居的豆腐脑和葱油饼
           第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼
           第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
           第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
           第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
           第八绝：魁光阁的五香豆和五香茶叶蛋
还不知秦淮这八绝呢
zhenzi 此用户已绑定同程卡在 2008-6-24 21:38:40 说：
八绝的味道原来一般呀
☆黑郁金香☆ 在 2008-6-24 21:41:34 说：
说起来我素知秦淮河夫子庙小吃文化源远流长，夫子庙的小吃堪与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃、长沙火宫殿小吃并称为中国4大小吃“集中营”，夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃连绵成市，我望过去都在门口写着供应秦淮八绝，走过去仔细看是哪八绝了，只见门口的铭牌上介绍说：



                      相当有名望啊!!
美炉阁 在 2008-6-24 21:45:36 说：
这八绝名不副实呀！看来去南京咱也得去吃鸭血粉丝汤！
☆黑郁金香☆ 在 2008-6-24 21:48:55 说：
第一绝：永和园的黃桥烧饼和开洋干丝
           第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
           第三绝：六凤居的豆腐脑和葱油饼
           第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼
           第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
           第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
           第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
           第八绝：魁光阁的五香豆和五香茶叶蛋


         让偶大看眼界啊!!每一绝都是偶的目标!!
天意使然 此用户已绑定同程卡在 2008-6-24 21:49:31 说：
如今好多东西都变味了！
美炉阁 在 2008-6-24 21:49:40 说：
今天没名额了，明天来推荐！
青山绿水天马行空 此用户已绑定同程卡在 2008-6-24 21:53:35 说：
关键一汤无踪影~~
快跑 在 2008-6-24 21:56:18 说：
秦淮小吃，原本是秦淮人家消闲的茶点，最适合泡过热澡，一壶好茶，几碟小食，一出小戏，几位老友，将原本庸长的下午，消磨过去。所以他的初衷相当于英国市民阶层的下午茶，与现代人大快朵颐的正餐，是大相径庭的。
     而所谓八绝，可能是映照秦淮河上素有艳名的八个绝世妓女。其实作为江南四大小吃群之一的夫子庙小吃群，岂止八样那么简单呢？
     百年老店，原本也是各有绝招。然而公私合营后，从手艺尽失到关门了事，从徒有虚名到无声无息，这个过程正是传统文化渐渐湮灭的过程。好在茶食，本来就是成本低廉，就地取材。在发展旅游的大前提下，秦淮小吃，就这么匆匆忙忙，似是而非的出锅了。明清直至民国的秦淮人家，口感大约不会象现在这么差的。
     如果您还没有对秦淮河死心的话，建议可去夫子庙状元楼大酒店。国民党老主席连战曾在那里品尝过八绝，交口称赞。不过，我个人觉得，精美有过，而朴实却尽失了。
     也许历史就是这样，无论多么辉煌，过去了，就过去了，不可重新来过。
☆黑郁金香☆ 在 2008-6-24 22:05:15 说：
我将这心里的疑问去问我姐夫他们，他们也一怔，想了半天也回答不出来！只好回答说南京人都这样吃八绝的，八绝是南京人将夫子庙经典小吃浓缩后然后在每家店做成的。



                原来如此啊!!
云影当空 此用户已绑定同程卡在 2008-6-24 22:08:41 说：
真的要感谢心造的提醒，这样的八绝真是骗人的八绝啊。
☆黑郁金香☆ 在 2008-6-24 22:08:47 说：
姐夫叫过服务员点八绝，服务员说秦淮八绝有120元一套的，有100元一套的，有80元一套的，有60元一套的，你们要吃哪一套？她竭力推荐120元一套的，说你们六个人点小套的不够吃，怕吃不饱呢，要点双份120元一套的！姐夫当然想也不想地说要点120元一套，我此时并不住了，双眼一瞪大喝一声“慢”！老姐夫和老姐一惊一呆地说“怎么了”？我笑吟吟地问：“你们发财了吗”？


             难道其中另有玄机!!!
快乐伴我 在 2008-6-24 22:11:33 说：
看来这美味是非得实地考察一番，不是凭招牌广告就行的
☆黑郁金香☆ 在 2008-6-24 22:14:41 说：
老姐和姐夫也是老实人那，呐呐地说“没啊”，我说没发横财干吗去点120元一套的？还双份呢，这样40元一个人吃下来还不知道到底好吃吗？不如先点个60元一套的吃吃看！老姐和姐夫拗不过我只好点了个60元一套的，于是等八绝上桌时，我心里疑问更多了：同样是八绝，为何有那么多档次的区别？同样是八绝，这家店和另外的店家价格相差很大？难道是这个店八绝做的最绝？



                            非常敏感的问题啊!!确实如此,难道这"八绝"有4种乎????
☆黑郁金香☆ 在 2008-6-24 22:21:22 说：
八绝上来了，我一看分量很少，每样都是一点点，比如糖藕就是一碟一片，就这几样小吃要60元吗？我觉得冤了！再夹了个葱油饼吃起来，觉得实在普通，还不如大街上现做的好吃，豆腐脑是冷的，面条是糊的！茶叶蛋貌似隔夜进冰箱后拿出来的，没热过！我越吃脸色越难看，最后对老姐说幸亏没点双份120元一套的啊，否则这记被他们斩进了！老姐才对我说实话：“要不是为了招待你，我们平时才不来吃这八绝呢！这八绝都是蒙外地人的”！



                  原来不是正宗货啊!!偶最怕吃到"大兴"货了!!
雪莲芬芳 在 2008-6-24 22:21:34 说：
诱人哪,
[本评论于 2008-6-24 22:24:34 被 雪莲芬芳 修改过]
迷蝴蝶 此用户已绑定同程卡在 2008-6-24 22:26:42 说：
至少我看着那所谓“八绝”的卖相都不咋的，不能勾起我的食欲。
易占月 在 2008-6-24 22:27:33 说：
真假“八绝”唯有心造能识！
孤帆飘影 此用户已绑定同程卡在 2008-6-24 22:48:27 说：
看来真正的“八绝”失传了，难抵那一碗鸭血粉丝汤啊~~
chatbee 此用户已绑定同程卡在 2008-6-25 02:36:47 说：
哈哈,心造来南京啦??
我觉得现在已没什么八绝可言了,应该出出新的东西了,来,我指给你看:


这张牌坊左边几个人围在那里,那家凉粉很好吃~~~:P
再说其它的小吃,我觉得七家湾的锅贴和牛杂汤好吃,那个好吃啊....我饿了...
秋日银杏 在 2008-6-25 07:18:41 说：
以下是引用天意使然在2008-6-24 21:49:31的发言：
如今好多东西都变味了！

因为已不是正宗的了,就是有名的七家湾牛肉锅贴也难吃到可口的 
想飞的蜗牛 此用户已绑定同程卡在 2008-6-25 07:53:50 说：
现在名不副实的东西太多了！
公主的项链 此用户已绑定同程卡在 2008-6-25 08:09:50 说：
恩。我也觉得夫子庙的小吃名不副实，那里乱糟糟的，和上海的城隍庙差不多。

南京的老鸭粉丝汤还是不错的，就是味精太多，鸭肝很好吃。
梦里霞客 此用户已绑定同程卡在 2008-6-25 08:31:02 说：
我以为只宰外地人呢
天涯无际 在 2008-6-25 09:31:34 说：
哈哈，俺在南京住了这么多年了，还没有心造对南京美食了解得多，晕~~~~
不过倒是十分喜欢吃小吃，比较喜欢吃的是南京的鸭血粉丝汤、小笼汤包、老豆腐脑（街上看到的多数不是）、三星糕团，其余的不甚了了。夫子庙分小吃小吃和小吃大吃，有几家上档次的大吃不错，但价格相当贵，每人100元左右可以吃到20个多个小吃，但有可能吃不饱
大连十佳导游 此用户已绑定同程卡在 2008-6-25 11:38:39 说：
以下是引用一定会幸福在2008-6-24 20:46:16的发言：
糖藕，我喜欢，呵呵

河源龙 此用户已绑定同程卡在 2008-6-25 11:50:17 说：
这种情况在全国各地都存在，还是要深入到民间到去吃才能吃到真正的绝品。
星晓 此用户已绑定同程卡在 2008-6-25 12:13:33 说：
好，知道了！不吃那些个东西！
照图片上看，外型也没啥好看的.
我们家乡的小吃倒有蛮多好吃的，什么时候给您介绍介绍！
纳木措 在 2008-6-25 12:43:41 说：
哈!这样所谓套餐就是骗骗外地人的,想一记头尝遍美食,一定是失望大过期望的啦!
纳木措 在 2008-6-25 12:52:37 说：
看大家的留言,已经找到了大批的诱人美小吃了!
等着心造再端一碗"鸭血粉丝汤"来~
烟雨醉红尘 此用户已绑定同程卡在 2008-6-25 13:14:44 说：
口水。。。。。。。。。
心在遥远 在 2008-6-25 13:39:46 说：
这八绝看上去都是挺觉得哈。那个柬埔寨的小吃不怎么样，但是那个台北的夜市小吃很不错，因为味道做法与我们平时的不一样，怪怪的，但是吃了以后又很想念那种烹饪做法。。。。
随心飘飞 在 2008-6-25 14:13:11 说：
现在正宗的不多了,只有到深巷中去寻找才有吧?
疏钟 在 2008-6-25 14:46:46 说：
记得有一次去奇芳阁吃早点,早点的确非常精致,但非常贵,花了不少钱,没吃饱
心灵芳草地 在 2008-6-25 14:50:34 说：
商家的炒作看来真的很厉害。就那烧饼和茶叶蛋也能列入八绝？
奔跑不息的马 在 2008-6-25 15:10:36 说：
夫子庙的八绝多亏了去年去的时候没有吃.
秋趣 在 2008-6-25 15:15:24 说：
如此八绝呀,真是做绝了.以后去南京决不上当哦.
我不是郭靖 在 2008-6-25 15:38:22 说：
第一绝：永和园的黃桥烧饼和开洋干丝
           第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
           第三绝：六凤居的豆腐脑和葱油饼
           第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼
           第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
           第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
           第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
           第八绝：魁光阁的五香豆和五香茶叶蛋
东又西、南又北 在 2008-6-25 16:00:55 说：
八绝原来骗人不浅呀！
东又西、南又北 在 2008-6-25 16:05:15 说：
拿茶叶蛋来冒充八绝，实在太气人了！
东又西、南又北 在 2008-6-25 16:09:34 说：
八绝上来了，我一看分量很少，每样都是一点点，比如糖藕就是一碟一片，就这几样小吃要60元吗？我觉得冤了！再夹了个葱油饼吃起来，觉得实在普通，还不如大街上现做的好吃，豆腐脑是冷的，面条是糊的！茶叶蛋貌似隔夜进冰箱后拿出来的，没热过
这不是害人嘛
向往自由 在 2008-6-25 16:11:34 说：
以下是引用佛心山人在2008-6-24 21:12:01的发言：
不知味道如何？

美鱼儿 此用户已绑定同程卡在 2008-6-25 16:11:58 说：
曾看过介绍，这八绝当初的确很绝，只是流传到现在……更何况中间又经历了一场大革命……手艺应该也绝得差不多了。
东又西、南又北 在 2008-6-25 16:12:04 说：
现在有八绝啊，那不去吃怎么算南京来过了？不去吃八绝不就造成此生有憾了？而我一直顽固地认为此生什么都可以有遗憾，唯独吃上面不得虚度了此生
心造写起来总是叫人看了回味半天！
东又西、南又北 在 2008-6-25 16:17:20 说：
但心里也丛生了许多疑惑，那么多的店在卖秦淮八绝，而从一绝到八绝分明标注着哪家店做什么最拿手，那么随便进一个店能吃到八绝的真正风味吗
出门再外是要多生个心眼！
东又西、南又北 在 2008-6-25 16:19:21 说：
我说没发横财干吗去点120元一套的？还双份呢，这样40元一个人吃下来还不知道到底好吃吗？不如先点个60元一套的吃吃看！
是的，这样搭搭味道最好，就是不好吃损失也不大！
合肥三哥 在 2008-6-25 20:48:53 说：
对您在2008-6-24 19:58:00的评论:
嘿嘿，我还没到红色圣地朝拜过呢！
进行回访
谢谢了！
合肥三哥 在 2008-6-25 20:57:47 说：
以下是引用zhenzi在2008-6-24 21:38:40的发言：
八绝的味道原来一般呀

虽然一般，可俺现在肚子了有点空了，得去找点啥垫垫
纤云 在 2008-6-25 20:58:03 说：
刚开始看，我还在想什么时候也去尝尝八绝，看到后面才明白原来是这样。谢谢老师提醒。我不再会去上当了。
红太阳 此用户已绑定同程卡在 2008-6-26 08:29:02 说：
感觉不是很好吃.
随风随雨 在 2008-6-26 08:52:25 说：
八绝？乖乖，天下占有一绝已经不得了啊，我常常为苏州的炒肉面叫一绝啊！一绝！常常为杭州的虾爆鳝叫绝了！一绝！现在有八绝啊，那不去吃怎么算南京来过了？不去吃八绝不就造成此生有憾了
最喜欢看心造老师写美味的文章
随风随雨 在 2008-6-26 08:54:04 说：
而我一直顽固地认为此生什么都可以有遗憾，唯独吃上面不得虚度了此生，秦淮河边夫子庙里有八绝啊，一下把我的胃口给吊起来了，说走马上就去，因此一大家六个人朝夫子庙奔去
占有一绝已经是厉害，占有八绝那还得了哦！
随风随雨 在 2008-6-26 08:56:26 说：
哈哈，单看那一溜的吃食，我已经按不住激动的心情了，但心里也丛生了许多疑惑，那么多的店在卖秦淮八绝，而从一绝到八绝分明标注着哪家店做什么最拿手，那么随便进一个店能吃到八绝的真正风味吗
是啊，我也有这样的疑惑？
随风随雨 在 2008-6-26 08:58:34 说：
她竭力推荐120元一套的，说你们六个人点小套的不够吃，怕吃不饱呢，要点双份120元一套的！姐夫当然想也不想地说要点120元一套，我此时并不住了，双眼一瞪大喝一声“慢”！老姐夫和老姐一惊一呆地说“怎么了”？我笑吟吟地问：“你们发财了吗”？
服务员当然要竭力推荐贵的给大家吃，这个时候要理性消费！
随风随雨 在 2008-6-26 09:00:00 说：
于是等八绝上桌时，我心里疑问更多了：同样是八绝，为何有那么多档次的区别？同样是八绝，这家店和另外的店家价格相差很大？难道是这个店八绝做的最绝？
心造老师冷静思考终于发现问题关键所在了！
随风随雨 在 2008-6-26 09:02:00 说：
八绝上来了，我一看分量很少，每样都是一点点，比如糖藕就是一碟一片，就这几样小吃要60元吗？我觉得冤了！再夹了个葱油饼吃起来，觉得实在普通，还不如大街上现做的好吃，豆腐脑是冷的，面条是糊的！茶叶蛋貌似隔夜进冰箱后拿出来的，没热过！我越吃脸色越难看
还好没点大套的，否则斩的更厉害了！
随风随雨 在 2008-6-26 09:04:02 说：
于是扔下这有名无实的八绝，对我老姐说还是去吃鸭血粉丝汤吧！那才是南京最好的小吃！
想的出哦，将茶叶蛋当八绝了，以后去南京可要注意不上当了！
咏而归 此用户已绑定同程卡在 2008-6-26 09:27:42 说：
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苏州逗号 在 2008-6-26 09:51:37 说：
那么多“绝”还叫“绝”啊，难怪心造老师说“不抵一汤”呢。
苏州逗号 在 2008-6-26 09:53:44 说：
倒是心造老师的“食文化”才是同程一绝哈~
家驹 在 2008-6-26 10:07:36 说：
真绝啊。
刻下痕迹 在 2008-6-26 10:39:26 说：
以下是引用苏州逗号在2008-6-26 9:51:37的发言：
那么多“绝”还叫“绝”啊，难怪心造老师说“不抵一汤”呢。

想的出用茶叶蛋做八绝，那还可以做16绝了！
刻下痕迹 在 2008-6-26 10:41:54 说：
现在有八绝啊，那不去吃怎么算南京来过了？不去吃八绝不就造成此生有憾了？而我一直顽固地认为此生什么都可以有遗憾，唯独吃上面不得虚度了此生
又见心造老师好文笔！
刻下痕迹 在 2008-6-26 10:45:23 说：
服务员说秦淮八绝有120元一套的，有100元一套的，有80元一套的，有60元一套的，你们要吃哪一套？她竭力推荐120元一套的，说你们六个人点小套的不够吃，怕吃不饱呢
服务员开始设圈套了！
刻下痕迹 在 2008-6-26 10:49:23 说：
我此时并不住了，双眼一瞪大喝一声“慢”！老姐夫和老姐一惊一呆地说“怎么了”？我笑吟吟地问：“你们发财了吗”？老姐和姐夫也是老实人那，呐呐地说“没啊”，我说没发横财干吗去点120元一套的？还双份呢，这样40元一个人吃下来还不知道到底好吃吗
心造老师不出来制止，那要吃大亏了啊！
刻下痕迹 在 2008-6-26 10:51:07 说：
我越吃脸色越难看，最后对老姐说幸亏没点双份120元一套的啊，否则这记被他们斩进了！老姐才对我说实话：“要不是为了招待你，我们平时才不来吃这八绝呢！这八绝都是蒙外地人的”！
碰到黑店了！
落叶的爱 此用户已绑定同程卡在 2008-6-26 12:54:49 说：


这样皮厚的素菜包，看了都觉得好吃不到哪儿去。


糖藕的水水怎么象酱汤一样的啦？

真是糊弄人的店家！
亚当奉天 在 2008-6-26 12:56:30 说：
第一绝：永和园的黃桥烧饼和开洋干丝
           第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
           第三绝：六凤居的豆腐脑和葱油饼
           第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼
           第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
           第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
           第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
           第八绝：魁光阁的五香豆和五香茶叶蛋


乖乖 
永远的白桦林 在 2008-6-26 22:00:57 说：
老姐也是为了你才去吃那蒙外人的八绝.
现在正直奥运年,还是希望各地能好好管理一下旅游环境.
给海外人士留个好印象.
青的神话 在 2008-6-26 22:55:47 说：
这绝，都是传出来的哇！
映山红 在 2008-6-27 20:21:29 说：
以下是引用chocosa在2008-6-24 20:43:41的发言：
就是啊，那些所谓的“绝”其实怎么样也看不出绝在哪哦。

蒙外人的八绝，看起来就没一个能吃的。
败家小伟 此用户已绑定同程卡在 2008-6-27 22:20:02 说：
很喜欢吃豆制品的，那烫干丝好合我胃口啊。。。
美炉阁 在 2008-6-28 21:08:15 说：
对您在2008-6-28 21:01:27的评论:
周末了，还是请大家跟我去找美食吧！
哈哈，如果在深圳一定找你拼桌了！
进行回访

心造呀，你要是来深圳，我一定请你吃乳鸽，说真的，这是我最想请你吃的！
zhenzi 此用户已绑定同程卡在 2008-6-28 21:47:11 说：
境由心造 在 2008-6-28 20:59:16 看垂虹景区 时说：
苏州许多新地方我都不认识了啊，这个地方在哪呢？呵呵，老苏州碰到难题了！

在吴江松陵镇上
不惑子 此用户已绑定同程卡在 2008-6-28 22:02:36 说：
这月15日去南京也曾抽空去了夫子庙，是吃了小笼汤包和鸭血粉丝汤。由于地震的缘故也没告诉大家，照片是传上来了，但没贴上来。
凉都老驴 此用户已绑定同程卡在 2008-6-29 11:15:31 说：
八绝不抵一汤
老驼好想尝尝
秋趣 在 2008-6-29 13:08:19 说：
看的出一路非常艰苦，秋趣啊，我看来吃不了这样的苦啊！嘿嘿，心照呀，估计侬吃不消。
谢谢一如既往的支持。
一路清吟 在 2008-6-29 16:24:09 说：
是啊,就像武功高手,能学会各大门派的绝顶功夫的少之又少,饮食也一样,一招鲜,吃遍天,能揽尽秦淮八绝本身就值得怀疑,是给来去匆匆的游客准备的,原来果然~
左公 在 2008-6-30 06:46:43 说：
以下是引用易占月在2008-6-24 22:27:33的发言：
真假“八绝”唯有心造能识！

碰上老吃客,假八绝就显原形了.
ynzhu 在 2008-6-30 16:57:52 说：
我看烧饼还是不错的吧!   ynzhu

zhenzi 此用户已绑定同程卡在 2008-7-1 15:24:41 说：
境由心造 在 2008-7-1 9:15:49 看同里景区 时说：
退思园的PP还没登出来吧！同里湖去了吗？

退思园以前去过,这次时间来不及没去,同里湖没去,不知在哪?
聊哉 在 2008-7-1 22:57:08 说：
哈哈，我的记忆也是鸭血粉丝汤。
白桦优游 在 2008-7-2 05:20:45 说：
每次来这里都被心造兄吸引着，口水流着
边荒传说 在 2008-7-2 07:21:05 说：
现在的南京和确不怎么样，吃的不好，住的条件也不好。同意心造兄的观点。
蓝精灵皮皮 在 2008-7-2 20:29:20 说：
还是鸭血粉丝和汤包最好吃了
明山净水 在 2008-7-2 22:19:35 说：
那黄桥烧饭看起来还诱人。总起来是名不副实。
zhenzi 此用户已绑定同程卡在 2008-7-3 16:51:52 说：
境由心造 在 2008-7-3 14:17:27 看同里古桥 时说：
到同里湖很近的，就在同里镇过去点，湖中有个小岛，那里的奇特之处是将佛教、道教和魁星文庙合在一个岛上，各有各的寺庙、道观，这点比较少见！

谢谢指引~~以后有机会再去
袁大爷 在 2008-7-3 20:29:51 说：
南京大罗卜也会蒙人啊．
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