周庄的小吃~可谓花样繁多~数不尽的糕点熟食~犹如四季不败的花事~为水乡人家添色~一年四季~都有精致的美食....
豆腐花是使用黄豆制作的小吃~《故都食物百咏》中称:豆腐新鲜卤汁肥~一瓯隽味趁朝晖~分明细嫩真同脑~食罢居然鼓腹归!豆腐花食用时用一个类似碟子的浅铲将撇入碗中~加上卤或佐料~有黄花菜~木耳~麻酱~辣椒油~香菜~酱油~醋等等...
(逛着逛着~见很多人围在一起~在好奇心的驱使下我冲进人群一探究竟~原来是有人在叫卖豆腐花~有甜咸两种口味~根据过往经验~我自然是选了咸的~只有pig选的是甜的~好心同意尝了我的味道后~便企图抢我的碗??哼!门都没有!于是~我施展凌波微步~上演了...
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万三蹄的来源:明初~沈万三在家中宴请皇帝朱元璋~沈万三名知皇帝忌讳说"朱(猪)"~却给朱元璋上了一道猪腿菜~然而朱元璋吃得是津津有味~吃了一道又要一道~最后皇帝问沈万三这叫什么菜~沈万三急中生智说是"万三蹄"~朱元璋听后哈哈大笑~之后这道特制的猪腿便成了如今周庄人的看家菜——万三蹄~
(出发去周庄前~便在家中做足了功课~早已对周庄著名的美食万三蹄垂涎已久了....到了周庄后赫然发现~原来每走几步便有一家飘香的蹄膀店铺~逛得累了~中午便来到靠近小桥流水的露天餐馆吃饭~眼看明清古建~口中品尝着乡味水鲜~河水在脚下静静流淌~不时有船只经过眼帘~真是十分惬意呢....)
(中午的菜品有:雪...
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在外漂泊的人~心里永远装着故乡~故乡仿佛是一片乐土~笼罩着脉脉温情~散发着淡淡清香~那么迷人~那么干净~像港湾~像绿岛~可以停泊~可以靠岸....
坐在石阶上看小桥流水~
邂逅周庄~是在一个雨季~因为细雨~这里少了往日如织的游人~也让我领略到了周庄最别致的风情~我想~水乡最美该是在有雨之时~就像北国的风光要有雪一样....
因为同是异乡人~所以故乡也是个奢侈概念~你甚至不知道去异乡是为了什么~有所求?有所得?有所失?只有转瞬即逝的云烟~或许故乡只代表一种“安宁”~像家一样~可以回去~永远都在~永远....故乡是一幅保存了岁月色彩的老画~永远地留在我的记忆里~...
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周庄是很早就想去的江南小镇~却因各种原因一次又一次地错过了与她的相遇~或许去一处梦想的地方总要有一个契机~而一次出行~也算是一种机缘吧....
(在小镇上“慢慢”行走~慢慢去享受这难得的休闲时光和那份惬意~)
近年来~国际上流行起了“慢生活”~慢慢地吃饭~慢慢地走路~慢慢地爱....这种与现代社会主旋律有点相悖的生活方式正在被越来越多的人所接受~
(前一天在上海旅游集散中心报了周庄一日游的团~此时已在旅游车上耐心等待着~期待着那座小镇即将带给我的惊喜...)
并逐渐向生活中的各个层面渗透~旅游~则首当其冲~慢游!不再是为了赶场而来去如风~而是惬意地沐浴在风中~发现最纯粹的风景~...
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在上海时~朋友带我到沪上鼎鼎大名的的福茂小龙虾~这里的小龙虾均取自水质清澈的洪泽湖~微山湖~洞庭湖水域~既保证了品质的新鲜~肉质也饱满富有弹性~
(仔细看!在我身后那位红衣大叔的表情~好似把整只龙虾塞进他那血盆大口之中...)
店家提供了不同口味供客人选择~有手抓小龙虾~龙虾年糕~十三香龙虾~飘香小龙虾~干煸小龙虾~辣子小虾球等..均采用川菜传统“水煮”做法~麻辣味道渗入龙虾肉里~细细品味其中滋味~有微辣~中辣~重辣三种选择~嗜辣的我当然不能错过~叫了重辣的飘香小龙虾~
剥虾剥到手发酸~还是要再剥..继续剥...努力剥....
店内人声鼎沸~倒也热闹~环顾四周~我赫然发现来...
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